Doğu Karadeniz
Gümüşhane Kelkit
Kır Çiçek Balı
Katkısız, şekersiz, doğal
170 e yakın endemik bitki,
Dağ çiçekleri, kekik, geven
2100 rakımdan gele lezzet
Sahte, Şekerli, Katkılı Balı Anlamak için
- Kural bir Esnafın herhangi bir işi hileli ise.
- Üretici kovanlara 3 kattan fazla kat attıysa.
- Üretim yapılan bölgede Ay çiçek tarlaları varsa.
- Balın üstüne birkaç damla iyot damlatın maviye dönerse.
- Bardağın içine birkaç damla sirke koyun. bal ekleyin. Bal köpürürse.
- Kibriti balın içine sokup çıkarın yakmaya çalışın. Eğer yanmazsa.
- Kağıt havlu üzerine koyduğunuz bal, emili yorsa.
- Balı yemek kaşığıyla alıp havada ters tutun düşerse.
- Bal Sahte veya Kalitesizdir.
balın gerçek olup olmadığı
hakkında fikir verse de en doğru tespit
hakkında fikir verse de en doğru tespit
laboratuvar analizleri ile belirlenebilmektedir.
Bal Ürünleri
Doğu Karadeniz
Gümüşhane Kelkit
Kara Kovan ve
Fenni Kovan
Kır çiçek Balları
Kır çiçek Balı
Katkısız, şekersiz, doğal
170 e yakın endemik bitki,
Dağ çiçekleri, kekik, geven
Süzme çiçek Balı
Katkısız, şekersiz, doğal
170 e yakın endemik bitki,
Dağ çiçekleri, kekik, geven
Kara Kovan Balı
Katkısız, şekersiz, doğal
170 e yakın endemik bitki,
Dağ çiçekleri, kekik, geven